下列说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

纤维素的性质和用途

下列说法正确的是（）

A、纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，也可为人类提供能量 B、糖尿病患者吃糖量必须限制，但淀粉类食物不必进行限制 C、同质量的脂肪在体内氧化放出的能量比糖类和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质 D、葡萄糖在人体内不可以转化为脂肪，所以吃糖不会使人发胖

举一反三

以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质C和化合物D的合成路线如下图所示。

请回答下列问题：

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