化学﹣﹣选修一化学与生活维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L﹣抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

维生素在人体中的作用

化学﹣﹣选修一化学与生活

维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L﹣抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．

（1）、维生素C的分子式为．

（2）、生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是．

（3）、有以下试剂：①碘水 ②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：．

（4）、下列说法正确的是．

A、人体在必要的时候可以合成维生素C B、炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失 C、维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿 D、切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色

（5）、某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供等三种营养素．

举一反三

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