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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期生物期末考试试卷

下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图，下列叙述正确的是（）

A、发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 B、中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 C、后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 D、图乙中能正确表示pH变化的曲线是③

举一反三

利用葡萄酿制果酒的过程中，不可能观察到的现象有(　　 )

下图表示无氧呼吸过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）

下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（）

下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是（）

下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法中正确的是（）

高粱酒的简要酿造过程如下图所示，酒曲中的主要菌种是曲霉和酵母菌。请回答：

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