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题型:单选题
题类:真题
难易度:普通
2010年广东省湛江市中考生物试卷
下表为谋实验小组自制酸奶过程中,加入酸奶(菌种)前对材料(加糖鲜牛奶)的处理措施及加入酸奶后的密封情况,你认为哪瓶最可能制造出酸奶( )
瓶号
处理措施
是否密封
实验结果
A
煮沸后不冷却
密封
B
煮沸后冷却
不密封
C
煮沸后冷却
密封
D
煮沸后不冷却
不密封
A、
A
B、
B
C、
C
D、
D
举一反三
对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是( )
在制作面包或馒头时,我们需要利用( )
酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )
制作发酵食品的正确操作步骤依次是( )
请结合下列结构图,回答下列问题
在盛有牛奶的甲、乙、丙三个奶瓶内分别加入乳酸菌,甲、乙两瓶封闭,丙瓶敞开,将甲瓶加热100℃再冷却.然后将三个奶瓶放于温室下12小时,可以变成酸奶的是( )
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