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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖北省孝感市八校2018-2019学年八年级下学期生物5月联考试卷

在盛有牛奶的甲、乙、丙三个奶瓶内分别加入乳酸菌，甲、乙两瓶封闭，丙瓶敞开，将甲瓶加热100℃再冷却.然后将三个奶瓶放于温室下12小时，可以变成酸奶的是（）

A、甲 B、乙 C、丙 D、全部变成

举一反三

酵母菌能将葡萄糖分解为二氧化碳和水，也能将其分解为二氧化碳和酒精．

在制作甜酒过程中，应尽量少打开容器，主要原因是（）

在我们日常生活中最常见的食品中，通过发酵技术获得的是（）

①面包 ②纯净水 ③腐乳 ④鲜果汁 ⑤酱油 ⑥酸奶．

下列应用了发酵技术的是（）

如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）

发酵食品风味独特广受人们的喜爱，下列食物中不需要利用微生物发酵的是（　　）

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