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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2016-2017学年辽宁省抚顺市抚顺县八年级上学期期中生物试卷
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ）
A、
曲霉菌
B、
乳酸菌
C、
青霉菌
D、
酵母菌
举一反三
下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（ ）
利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料．生产下列产品时不需要应用发酵技术的是（ ）
发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是（ ）
下列微生物中，有一种微生物能酿酒，它是（ ）
酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（ ）的发酵作用．
制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（ ）
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