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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年青海省海东地区平安一中高二下学期期中生物试卷

在发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接，其主要目的是（）

A、让产生的气体缓慢排出 B、防止杂菌污染 C、防止散热过多 D、有利于通过排气口进行气体交换

举一反三

在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（）

下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（）

金桔果实金黄、清香，富含维生素C、金桔甙等成分，具有较高的实用价值。桔皮色素对大肠杆菌具有一定的抑制作用。请回答下列有关问题：

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：

下列关于果醋的制作过程，错误的是（）

如图中甲是果酒和果醋发酵的装置图，乙是果酒和果醋制作发生的物质变化．下列相关叙述中，正确的是（　　）

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