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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

2015年江苏省常州市武进区三河口中学中考生物模拟试卷

与果酒放久了会变酸有关的微生物是（）

A、醋酸菌 B、酵母菌 C、青霉 D、曲霉

举一反三

酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为在牛奶中加入了

关注食品安全，防止食品腐败所依据的主要原理是（　　）

下列与酸奶制品密切相关的微生物是（）

下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是（　　）

超市里，一些食品在聊天。面条对方便面说：“瘦就瘦呗！干嘛烫发？”馒头对蒸包说：“胖就胖呗！干嘛带花？”腊肉对火腿说：“露就露了，干嘛包着！还带了两个卡。”

下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（）

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