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题型:填空题
题类:常考题
难易度:普通
苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术同步练习
发酵技术已经从利用自然界中
的微生物进行发酵生产的阶段,进入到按照人的意愿创造出具有
的微生物,以生产
的发酵产品的新阶段。
举一反三
酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是( )
如图为探究酸奶的制作条件的实验过程图,请据图回答:
山西老陈醋是山西省的传统名产,素有“天下第一醋”的盛誉.你认为它是利用了哪类生物的发酵作用酿制的( )
腌制泡菜时,泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是( )
小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
下列实例与运用的生物技术相匹配的是( )
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