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题型:单选题
题类:模拟题
难易度:容易
2016年湖南省衡阳市衡阳县夏明翰中学中考生物模拟试卷
制作馒头、面包时起主要作用的微生物是( )
A、
乳酸菌
B、
酵母菌
C、
醋酸菌
D、
青霉
举一反三
家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封,若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施,据此回答:
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( )
如图所示,在适宜的温度条件下,下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是( )
在甜酒制作过程,要尽量少打开容器,主要是因为( )
下列食品的制作没有应用到发酵技术的是( )
同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程,了解了萝卜在生产、生活中的应用。
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