试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
(1)乙醇俗称 {#blank#}1{#/blank#},其分子中的官能团是 {#blank#}2{#/blank#} (填序号).
①羧基(﹣COOH) ②醛基 (﹣CHO) ③羟基 (﹣OH)
(2)发酵法制乙醇的过程可简略表示如下:
(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6
C6H12O6;2C2H5OH+2CO2↑
上述反应中C6H12O6的名称是 {#blank#}3{#/blank#},实验室中常用 {#blank#}4{#/blank#}或氢氧化铜悬浊液来检验.
由碳的氧化物直接合成乙醇燃料已进入大规模生产.如图是由二氧化碳合成乙醇的技术流程:
吸收池中盛有饱和碳酸钾溶液,把含有二氧化碳的空气吹入吸收池中,吸收池中反应液进入分解池后,向分解池中通入高温水蒸汽,把二氧化碳从溶液中提取出来,在合成塔中和氢气经化学反应使之变为可再生燃料乙醇.回答下列问题:
酒在酿造过程中部分醇会转化为羧酸,进而形成各种酯类化合物,使酒具有了特殊的香味.国家标准规定,优质高度浓香型白酒总酸量(以乙酸计)应不少于0.30g/L,总酯量(以乙酸乙酯计)应不少于2.0g/L.回答下列问题:
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