（1）乙醇俗称，其分子中的官能团是（填序号）．①羧基（﹣COOH） ②醛基（﹣CHO） ③羟基（﹣OH）（2）发酵法制乙醇的过程可简...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

（1）乙醇俗称，其分子中的官能团是　（填序号）．

①羧基（﹣COOH） ②醛基（﹣CHO） ③羟基（﹣OH）

（2）发酵法制乙醇的过程可简略表示如下：

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆；2C₂H₅OH+2CO₂↑

上述反应中C₆H₁₂O₆的名称是，实验室中常用或氢氧化铜悬浊液来检验．

举一反三

中国在新工业化发展过程中，开发可再生能源以缓解石油短缺引起的能源危机是一个重要的课题.2003年元月份，某省投资建设一个年生产工业酒精500万吨的工厂，目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量．已知制酒精的方法有三种：

方法一：CH₂=CH₂+H₂OCH₃CH₂OH

方法二：CH₃﹣CH₂Br+H₂OCH₃CH₂OH+HBr

方法三：（C₆H₁₀O₅）n（淀粉）+n H₂O n C₆H₁₂O₆（葡萄糖）

C₆H₁₂O₆（葡萄糖） 2C₂H₅OH+2CO₂↑

②CH₃CH₂Br与氢氧化钠水溶液共热③（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O→nC₆H₁₂O₆（葡萄糖） C₆H₁₂O₆（葡萄糖）→2C₂H₅OH+2CO₂↑．

A	宋·敖陶孙“人生请治田，种球多酿酒”	酿酒的主要原料是油脂
B	明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着”	区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法
C	宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物”	蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖，它们都属于单糖
D	《纲目》“桐油吐人，得酒即解”	桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物

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