试题 试卷
题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
(1)富含淀粉的是 (填序号,下同).
(2)富含油脂的是 .
(3)富含维生素的是 .
(4)属于调味剂的是 .
人们习惯上按不同的溶解性,把维生素分为酯溶性维生素和水溶性维生素两大类,维生素C属于水溶性,其溶液显酸性,人体缺少维生素C会患坏血病,所以维生素C又称为{#blank#}2{#/blank#}.
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