合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是 {#blank#}1{#/blank#}（填字母）；
A．牛肉 B．辣椒 C．鸡蛋 D．植物油
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是 {#blank#}2{#/blank#} （填字母）；
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
（3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为 {#blank#}3{#/blank#} （填字母）
A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸 D．维生素．
