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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015年山东省滨州市博兴县兴福镇中考生物模拟试卷

食物腐败的主要原因是（　　）

A、环境温度过高 B、食品的含水量过大，呼吸作用强 C、微生物的大量繁殖 D、食品包装不合格

举一反三

“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）

做馒头和酿酒常用的微生物是{#blank#}1{#/blank#} ．青霉素是{#blank#}2{#/blank#} 菌产生的抗生素．

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（　　）

日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（　　）

①制酸奶　　　②酿造葡萄酒　　③生长沼气　　 ④生产青霉素　　　⑤烤制面包．

图所示，在盛有温开水的玻璃瓶中，加入一大勺白糖、两大勺面粉和一小包酒曲粉，然后把这个玻璃瓶放在温暖的地方。一段时间后，套在玻璃瓶口上的瘪气球会越胀越大，玻璃瓶里的液体还不断冒出气泡，气泡中的气体能使澄清的石灰水变浑浊。请根据实验填空。

下列关于生物技术的叙述，不正确的是（　　）

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