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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

    下列关于生物技术的叙述,不正确的是(  )
    A . 食品发酵技术是运用微生物对食品原料进行加工制作出新型食品的方法 B . 制作酸奶和酿造葡萄酒所需要的微生物都必须在无氧条件下才能生存 C . 景芝老白干的酿造过程先后需要利用两种微生物进行发酵 D . 食品保存的原理是杀死食品中的微生物或抑制微生物的生长繁殖
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