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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

河北廊坊第十四中学2018年初中会考生物试卷

制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（　　）

A、乳酸菌 B、酵母菌 C、青霉 D、植物病毒

举一反三

烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是（　　）

酵母菌在无氧条件下，可将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳．（）．（判断对错）

下列对生活中生物技术的叙述，正确的是（）

制作酸奶，需要的细菌是（）

果酒暴露在空气中会变酸的生物学原因是（）

在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q， R三曲线依次代表的是( )

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