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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广西南宁市马山县2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（　　）

A、细菌和酵母菌 B、酵母菌和乳酸菌 C、细菌和乳酸菌 D、乳酸菌和细菌

举一反三

利用生物工程生产啤酒、醋酸、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（　　）

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　）

沼气发酵是发展生态农业的一项有效措施．沼气发酵就是指在{#blank#}1{#/blank#}的条件下，利用微生物将植物秸秆、树叶、人畜粪等中的{#blank#}2{#/blank#}制成沼气的过程．

下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（）

①米酒 ②葡萄干 ③酸奶 ④酱油 ⑤豆豉 ⑥刀削面．

下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（　　）

制作过程中，下列食品不需要经过发酵的是_____________。

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