霉菌的功与过

    ①在我国长江中下游地区，通常每年六月中旬到七月上旬是梅雨季节。明代医学家李时珍曾在《本草纲目》中说：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆生黑霉也。”北京七月下旬到八月上旬，也会进入“三伏炎蒸，汗流如雨”的“桑拿天”。这些日子闷热、潮湿，气压变低，为霉菌滋生创造了条件。

    ②霉菌是丝状真菌的俗称，常见的有曲霉、根霉、毛霉和青霉等。

    ③人们透过显微镜对霉菌繁衍的过程了解得十分清楚。开始长出的白绒毛是霉菌的菌丝体，很像一根透明胶管，它的直径一般为3—10微米，它用来分解食物，吸收营养。随着菌丝的蔓延，颜色逐渐加深，有黑、绿、灰、棕和土黄色的粉末状细粒出现，这就是传宗接代的孢子。这些孢子有的像绒毯，有的像棉絮，还有的像蜘蛛网。多达几千亿的孢子成熟后，随处散播，当它们到了潮湿、阴暗、温暖、有氧气的环境里，只需要很少的养分就可以再繁殖出新的霉菌。

    ④霉菌是最早被人类认识和利用的一类微生物。古人们从黄曲霉中提取黄色液体，为皇家染制黄色衣服。腐乳，我国传统发酵食品之一，其生产工艺早在公元五世纪的魏书上就有记载，其中在豆腐上接种蛋白酶活力很强的根霉或毛霉是一道重要的工序。1928年英国细菌学家、生物化学家和微生物学家弗莱明发现了青霉素，后来，他与英国病理学家弗洛里、德国生物化学家钱恩进一步研究制取，终于为人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代。1945年．他们共同荣获了诺贝尔生理学或医学奖。

    ⑤虽然霉菌对人类的贡献无法磨灭，但是它的危害也有目共睹。

    ⑥科学家证实，目前地球上被人类认知的霉菌病毒大约有64200种。仅从一般建筑物中，能检测出并被认定的霉菌病毒就有57种。它们繁衍的主要原因是建筑外墙长期受到阳光照射和雨水的侵入，室内墙壁又被化工装饰材料乳胶漆、壁纸等密封起来，这就导致了墙体内过多的湿气难以释放，为霉菌的生长提供了最佳条件。霉菌病毒有可能会影响居住者的健康。

    ⑦霉菌对于动物的危害也是致命的。1960年，在英格兰一个养殖场里，十万多只火鸡突然倒地，不几天就全部死光了。经过一年的仔细调查，发现罪魁祸首竟是火鸡饲料中掺杂着的发霉的花生粉。研究人员从发霉的花生粉中找到了具有强致癌性的毒性物质黄曲霉毒素。

电子邮件

    什么是电子邮件？它有哪些优点呢？

    人们在电脑上写的信，由因特网上的一台主机传到另一台主机就叫“电子邮件”，英文简写为“E-mail”。与传统的信件相比，电子邮件具有高效、准确、方便、便宜的特点。发送电子邮件时，不用把信写在纸上，也不需要信封和邮票。传递传统信件往往需几天时间，而电子邮件速度极快，从上海到北京只需几分钟，最快的只需几秒钟。现在，电子邮件________可以用来传递普通信件，________可以用来传递各种数据、文档、声音及图像，这些都是传统的信件、电话、传真等不能比的。电子邮件已经越来越受到用户的欢迎，人们亲切地把它称为“伊妹儿”。

高速磁悬浮列车

    高速磁悬浮列车是人类挑战地面交通速度极限的参征。作为一种新型的轨道交通工具，高速磁悬浮列车是对传统轮轨铁路技术的一次全面革新。它不使用机械力，而是主要依靠电磁力使车体浮离轨道，在无接触、无摩擦的状态下实现高速行驶，有“地面飞行器”“超低空飞机”的美誉。

    高速磁悬浮列车最大的优点是快，其时速可达400至550千米，而且对环境影响较小，线路占地面积较小。磁场强度低，耗能较低。由于是在轨道上悬浮行驶，且按飞机的防火标准配置设施，因此，乘坐平稳舒适，安全性非常高。

    上海磁悬浮示范运营线于2002年12月31日成功实现试运行通车。试运行中，磁悬浮列车单程行驶8分钟，行驶里程30千米，达到设计最高时速430千米的要求。

    德国人首先掌握了这项技术。2000年6月30日，中德正式签订了合作开展上海磁悬浮列车运营线项目的可行性研究协议。

当长白山只剩下了树

    秋天的长白山，被称为全色的殿堂，可有人问当地的一位老人，今天的长白山和过去的有什么区别吗？老人反问道：“现在的秋天，还能看到野生动物吗？”

    1986年，长白山自然保护区的南坡和西坡遭遇15号台风的自然干扰，导致近一万公顷原始森林的活立木发生大面积倒伏，跨越长白山的阔叶红松林、针叶混交林和岳样林三个森林垂直分布景观带。当时有一种观点，说是100多万立方来的木材，在风倒区不捡出来它要着火，着火谁负责？自那以后，长白山车水马龙，人声鼎沸，马达轰鸣，那片风倒木一根也不剩地被捡走了。

    大山里的野生动物也有它们的生活习性，面对噪音污染，它们用无言和离去表达了抗议。在人们把风倒木捡出大山的几年中，拖拉机、推土机和几千个伐木工人全进去了，土壤结构、幼树幼苗、整个自然生态遭到破坏，那么一大片林子光秃秃地再也没有长出一棵树。

二十世纪九十年代中期，长白山的马鹿还有500多头。后来被旅游景点命名为“地下森林”的森林里修了栈道，马鹿在森林中迁徙的路线被阻隔，到2005年再做统计时，长白山森林里马鹿的数量已不到50头。

    从2000年到2005年，曾经有6年的时间里，打松子成了长白山新的经济增长点。一棵棵高大的红松被个人承包。森林里不但有树，也有松鼠和其他很多动物，松子就是它们的食物。如果这些动物的粮食都被我们人类吃了、打了，野生动物靠什么生存？松子也是松树的孩子，松子在维系森林生态系统中起着重要的作用。一些树种自身并不能落地生根，它们要靠松鼠把种子吃了排出便，松子才能破壳才能生根成长。松鼠在森林里承担着重要的角色。

    可是，当人们视松子为发财的来源时，拖拉机、推土机都进了林子。地上捡不够，树上打还不够，为了彻底和快捷，树连枝带头被砍了下来。以往每年9月马鹿生产的时候，它们的动静热闹极了。可当人、车在松子成热的季节也走进林子后，小马鹿的啼哭就听不见了。

    大山里的老人说，现在的长白山还有很多大山，但已经没有了森林，有的只是林子。林子里只有树，森林里却还应该有很多动物的叫声。

鸽 子

    邻居朱伯伯养了四只鸽子。这四只鸽子全身长着灰色的羽毛，中间还夹杂着几簇雪白的羽毛。它们还长着金黄的小嘴，红红的小脚，漂亮极了。它们那亮得像宝石似的小眼睛总是警惕地看着四周，好像时刻在提防谁来侵犯它们似的。

    它们的“卧室”很讲究，是个两层楼房，上层住着的两只鸽子和下层住着的两只鸽子好像不认识似的。有一次，我把上层的一只放到下层，把下层的一只放到上层。嗬，这下可热闹了，鸽子们打起来了！你用嘴啄我的身子，我用翅膀打你的头。结果，你啄我打，两败俱伤。我只得把它们各自送回自己的家里。

    两对鸽子渐渐长大了，两只母鸽都生蛋了。不久，小鸽子孵出来了。它们长着细细的羽毛，长长的嘴，活像一只只小鸭子。我觉得挺有意思，就伸手去摸。谁知还没碰到小鸽子，我的手就被母鸽子用力啄了一口，鲜血流了出来。朱伯伯看到了，对我说：“母鸽子最爱自己的孩子，就像妈妈爱你一样。你伸手去摸小鸽子，母鸽子以为你要伤害小鸽子，所以就啄了你。”我听了点点头。

    啊，小鸽子，你们真有意思！