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题型：连线题题类：常考题难易度：普通

安徽省芜湖市无为县2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

请将下列微生物与它们所属类型及食品制作进行连线。

举一反三

下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（）

果酒暴露在空气中久了会变酸，是因为（　　）

酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

用酵母菌制作面包的过程大致为：将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤．

制作馒头或面包时，要用到的生物是（　　）

独山盐酸菜受消费者喜爱，被鲁迅先牛评为“中国第一素菜”，制作盐酸菜时坛子要加水密封，其主要目的是（）

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