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题型:填空题
题类:常考题
难易度:普通
苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术同步练习
酿制酒酿时,各种器具在使用前必须认真清洗,其目的是
。
举一反三
酸奶的制作利用了下列生物中的( )
一部《大长今》使韩国泡菜广为人知.泡菜的制作是利用( )
酒曲中含有曲霉和酵母菌,它们在制作米酒(双称甜酒)中发挥着怎样的作用?
下列食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是( )
①酸奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食用醋 ④火腿肠、牛肉干.
下列哪项不属于现代生物技术( )
制作泡菜时必须用能严格密封的坛子,主要是为了( )
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