家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

四川省乐山市2019届高中阶段教育学校招生综合检测生物试卷

家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一段时间后即成。下列叙述错误的是（）

A、酸奶机的恒温功能有利于乳酸菌生长繁殖 B、盖紧盖子的根本目的是防止其他细菌的污染 C、加入蔗糖的新鲜牛奶是乳酸菌生活的培养基 D、倒入适量酸奶的操作就是细菌培养中的接种

举一反三

①面包 ②酸奶 ③豆腐 ④酱油 ⑤牛肉干 ⑥火腿肠

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