题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
山东省济宁市微山县实验中学2019-2020学年七年级上学期生物9月月考试卷
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或馒头块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 |
请回答下列问题：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
瘦肉碎末或块 | 适量瘦肉碎末 | 适量瘦肉碎末 | 适量瘦肉碎末 | 适量瘦肉碎末 | 适量瘦肉碎末 |
胃液有无 | 2mL胃液 | A | 2mL胃液 | 2mL胃液 | 2mL胃液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | B | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入双缩脲试剂 | 适量 | ||||
现象 | 不变紫 | 变紫 | 变紫 | 变紫 | 变紫 |
注：双缩脲试剂与蛋白质反应呈现紫色。
请完成下列问题：
试题篮
