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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

广东省汕头市2021年高考化学一模试卷

古诗词是古人留给我们的精神财富，其中蕴含了许多化学知识，下列有关表述正确的是（）

A、“春蚕到死丝方尽”中的“丝”为蛋白质，不易受到酸碱腐蚀 B、“蜡炬成灰泪始干”中“蜡”为油脂，属于天然高分子化合物 C、“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”描述的越窑青瓷，“翠色”来自于氧化铁 D、“墨滴无声入水惊，如烟袅袅幻形生”中“墨滴”具有胶体的性质

举一反三

蛋白质是构成生命的基础物质，而氨基酸又是构成蛋白质的基石，最简单的氨基酸的结构简式是{#blank#}1{#/blank#}；该氨基酸形成的二肽的结构简式是{#blank#}2{#/blank#}；将该氨基酸溶于酸性溶液形成的微粒的结构简式是{#blank#}3{#/blank#}；将该氨基酸溶于碱性溶液形成的微粒的结构简式是{#blank#}4{#/blank#}。

某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图是该有机物的球棍模型(其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键)：

下列叙述中，正确的是（　　）

有关肥皂的叙述中正确的有（）

①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得　②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析　④肥皂制成后再不能溶于水形成胶体溶液

下列与有机物的结构，性质有关的叙述中正确的是（）

化学与生产、生活、材料等密切相关，下列叙述正确的是（）

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