题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通
山东省泰安市泰山区2018-2019学年九年级下学期生物中考模拟试卷
装置 | 物质 | 温度 | 现象 |
① | 水+白砂糖+酵母菌 | 22~30℃ | 有气泡产生,气球胀大了 |
② | 水+白砂糖 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
③ | 水+酵母菌 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
④ | 水+白砂糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
⑤ | 水+白砂糖+酵母菌 | 100℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
(1)试管①有气泡产生的原因是酵母菌分解白砂糖产生{#blank#}1{#/blank#} 气体.
(2)在上述实验中,①和②作为一组对照实验,探究的是{#blank#}2{#/blank#} 的作用.
(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质,可以选择哪两支试管为一组?{#blank#}3{#/blank#} .
(4)如果选择①④或①⑤作为对照实验,可以探究酵母菌的生活需要{#blank#}4{#/blank#} ,则实验变量是{#blank#}5{#/blank#} .
(5)鉴定产生的气体是二氧化碳,可以将气体通入{#blank#}6{#/blank#} ,出现的现象是{#blank#}7{#/blank#} .
酸奶是一种健康的发酵食品,果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据.实验结果如下柱形图所示:
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
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