试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
人教版化学高一必修2第三章第四节基本营养物质同步练习
（a）皂化值是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数．
（b）碘值是使100g油脂加成碘的克数．
（c）各种油脂的皂化值、碘值列表如下：
花生油
亚麻仁油
牛油
黄油
硬化大豆油
大豆油
皂化值
190
180
195
226
193
碘值
90
182
38
5
126
试题篮
