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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

人教版生物选修1专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量同步训练

泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。在泡菜的制作过程中，不需要控制的因素是（    ）

A、腌制时间 B、环境温度 C、食盐用量 D、泡菜坛容积
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