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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列与制作相关的叙述，不正确的是

A、在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 B、果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵 C、毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物 D、使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

举一反三

下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（　　）

下列关于评价果酒和果醋制作是否成功方法的叙述中，错误的是（）

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）

关于酵母菌的叙述，正确的是（）

在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是（）

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）

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