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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

2015-2016学年四川省攀枝花十二中高二下学期调研生物试卷（3月份）

下列有关生物技术的叙述，不正确的是（　　）
A、制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B、制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C、变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D、用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种
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