试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
右图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是 ①有多种酶参与 ②最适合pH是7 ③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活⑤0℃时酶逐渐失活
①酸性重铬酸钾溶液 ②碱性重铬酸钾溶液 ③澄清石灰水 ④斐林试剂
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