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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

右图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（）

A、温度的高低都不会影响发酵产酒 B、适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒 C、适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒 D、产酒量随温度的升高而下降

举一反三

酸奶制作过程中使用的生物技术是（　　）

乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）

汨罗长乐甜酒深受广大市民喜爱，制做甜酒不可少的微生物是（）

下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（　　）

下列应用实例与其采用的生物技术，搭配错误的是（　　）

下列不是采用发酵技术获得的是（）

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