试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A 。② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B 。③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量。④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：
请回下列问题：
①利用一个较大的玻璃槽器具，放入干湿适当的土壤，上面再覆盖一些蚁穴土壤。
②捕捉20只正常的蚂蚁置于玻璃槽内，在玻璃槽口盖上两层纱布．将上述实验装置放于适宜蚂蚁生活的环境中，进行饥饿处理1﹣2天。
③取两个大小、形状相同的小培养皿，培养皿内分别放入等量碾成粉末状的白糖和食盐，摆放到玻璃槽内。
④3天后，称量培养皿中剩余食物的质量并记录，比较哪种食物减少的量多。
分析实验，请回答：
试题篮
