题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
装置 | 物质 | 温度 | 现象 |
① | 水+白砂糖+酵母菌 | 22-30℃ | 有气泡产生,气球胀大了 |
② | 水+白砂糖 | 22-30℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
③ | 水+酵母菌 | 22-30℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
④ | 水+白砂糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
⑤ | 水+白砂糖+酵母菌 | 100℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
(1)通过上述资料,你提出的问题是: {#blank#}1{#/blank#}
(2)根据你提出的问题,请你作出相应的假设:{#blank#}2{#/blank#}
(3)小亮同学设计了一个实验方案:取三支试管,编号并做以下处理:
试管编号 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
处理方法 | 加入新鲜的肉汁,置于30℃环境中 | 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于30℃环境中 | 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于0℃环境中 |
本方案中1号试管能与{#blank#}3{#/blank#} 号试管形成一组对照实验;3号试管能与{#blank#}4{#/blank#} 号试管形成一组对照实验.
(4)随着时间的推移,你认为最先发出臭味的是{#blank#}5{#/blank#} 号试管,最后发出臭味的是{#blank#}6{#/blank#} 号试管.
(5)通过上述实验可知,在{#blank#}7{#/blank#} 条件下保存食品的时间较长,因为在这种温度下微生物的{#blank#}8{#/blank#} 和{#blank#}9{#/blank#} 受到抑制.
(6)通过上述探究实验,请你写出两种保存食品的方法.{#blank#}10{#/blank#} 和{#blank#}11{#/blank#} .
乳酸菌 | {#blank#}1{#/blank#} | a酿酒、蒸馒头 |
青霉菌 | {#blank#}2{#/blank#} | b制泡菜、酸奶 |
醋酸菌 | {#blank#}3{#/blank#} | c生产抗生素 |
根瘤菌 | {#blank#}4{#/blank#} | d酿醋 |
酵母菌 | {#blank#}5{#/blank#} | e固氮作用 |
试题篮