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题型：单选题题类：真题难易度：普通

没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

A、萝卜 B、香蕉 C、馒头 D、豆腐

举一反三

人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是

生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是{#blank#}1{#/blank#} 。
（2）水果和蔬菜富含的营养素是{#blank#}2{#/blank#} （至少答两种）。
（3）食醋中含有醋酸（CH₃COOH），醋酸由{#blank#}3{#/blank#} 种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为{#blank#}4{#/blank#}。
（4）为防止水龙头生锈，其表面镀有一层铬。铁生锈的条件是{#blank#}5{#/blank#} 。

下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（　　）

青少年正处在生长发育期，营养必须要均衡，如图中的食品中，富含糖类的是（）

根据表格中测定的一些物质的pH，回答下列问题。

	苹果汁	鸡蛋清	牛奶	雨水	糖水	肥皂水
pH	3.2	7.8	6.5	5.3	7.0	10.1

下列叙述错误的是（）

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