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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列富含蛋白质的食物是
　　　　　　

A、菠菜 B、米饭　　　　 C、鲤鱼 D、豆油

举一反三

以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述不正确的是（　　）

到了冬天哈尔滨人很喜欢大家围在一起“涮火锅”。涮火锅所用的羊肉往往都肥瘦相间，这样的羊肉富含的营养素主要有{#blank#}1{#/blank#}（答两种）；为了营养均衡，除羊肉外还要配一些蔬菜。那么，蔬菜中富含的主要营养素在人体中的作用是{#blank#}2{#/blank#}；由于我们哈尔滨的气温较低，所以种植秋菜时往往要施用{#blank#}3{#/blank#}肥作为底肥，该种化肥作用是{#blank#}4{#/blank#}。

从化学的视角认识生活中蕴含的丰富化学知识．

下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（）

能给人体提供能量的物质是（）

①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水

长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生素C的是（）

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