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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

黑龙江省大庆市东风中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷

如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列正确的是

A、该蛋白质至少含有n－2个氧原子 B、合成该蛋白质时生成n－2个水分子 C、该蛋白质至少含有n＋2个羧基 D、该蛋白质水解产物增加2n－4个氢原子

举一反三

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述不正确的是（）

一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的 (　　)

研究发现：酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验，下列相关说法错误的是（）

如图是蛋白质的概念图，分析正确的是（）

哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，结构简式如图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（）

由相同数量的氨基酸构成的蛋白质分子a和b都含有两条肽链，则蛋白质分子a中的氨基数与蛋白质分子b中的氨基数相比（）

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