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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖北省部分重点中学2019-2020学年高三上学期生物开学试卷

研究发现：酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验，下列相关说法错误的是（）

A、①过程会改变蛋白质的空间结构 B、蛋白块a中的蛋白质分子比蛋清中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解 C、处理相同时间，蛋白块b明显小于蛋白块c，可以证明酶具有高效性 D、将盐酸与蛋白酶溶液和蛋白块混合，可以准确地测定pH对蛋白酶活性的影响

举一反三

下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（）

下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（　　）

营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的（）

形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（）

①氨基酸②C，H，O，N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质

美国科学家相继在1994年和2012年因发现G蛋白和G蛋白耦联受体（GPCPs）及其在细胞中传导信息的内在工作机制而获得诺贝尔奖．GPCPs是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白，如图是其结构模式图，与此有关的说法不正确的是（）

下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是（）

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