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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

甘肃省天水市第一中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

请阅读下列有关生物技术实践的资料,回答相关问题。
(1)、苹果醋是指苹果汁经发酵而成的苹果原醋,再兑以苹果汁等原料而制成的饮品。如图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答:

过程所用的微生物在结构上最明显的区别是。这两个过程所需发酵的条件(环境因素)最明显的区别有

(2)、“玉米塑料”的成分是聚乳酸,它是一种能全部降解的生物环保材料,其生产流程大致如下图。请回答下列问题:

⑴该流程中的玉米浆发酵需要在(填“有氧”或“无氧”)环境条件下进行,乳酸菌细胞呼吸的场所是

⑵含玉米浆的培养基要满足微生物对水、、氮源和无机盐的需求。

⑶接种乳酸菌最常用的方法是平板划线法和。若用平板划线法,第二次及以后的划线操作应该从开始划线。 

⑷为了判断培养基的制作是否合格,需要将接种乳酸菌的甲培养和一个的乙培养都放在恒温箱中培养,分别观察并记录结果。若乙培养基中长出了菌落,说明

举一反三
反刍动物瘤胃内栖息着大量的乳酸产生菌如乳酸杆菌,可发酵产生大量的乳酸进而导致瘤胃酸中毒的发生;同时瘤胃中还存在大量的乳酸利用菌,可发酵乳酸.

(1)乳酸是相应的微生物进行{#blank#}1{#/blank#}产生的,要分离和计数瘤胃液中的乳酸利用菌,必须先制备培养基,该培养基以{#blank#}2{#/blank#}为唯一碳源,采用{#blank#}3{#/blank#}法灭菌,采用{#blank#}4{#/blank#}法接种,并在适宜条件下培养.

(2)在观察结果时发现培养的菌落形态多样,其原因可能是{#blank#}5{#/blank#}

(3)体外模拟急性酸中毒条件下添加乳酸利用菌对瘤胃微生物体外发酵的影响.实验设计:实验采用体外批次培养,每个发酵瓶接种12mL 经过四层纱布过滤的新鲜瘤胃液,根据菌株接种量(0mL、4mL、8mL)分为3组,即T0、T4和T8组,各组均设4个重复.如表所示,据此回答下列问题:


T0

T4

T8

新鲜瘤胃液

+12mL

+12mL

+12mL

菌株接种量

0mL

4mL

8mL

无菌发酵液

X mL

Y mL

0mL

培养温度

39℃

39℃

39℃

①该实验的自变量是{#blank#}6{#/blank#} .

②菌株接种量不足8mL的发酵瓶,用该菌株的{#blank#}7{#/blank#} 补足8mL,以保证每个发酵瓶内培养液体积一致.表中的X、Y分别是{#blank#}8{#/blank#} mL.

③39℃条件下培养18h,每间隔3h测定pH值(不测定初始值),同时收集样品以备测定各时间点的乳酸浓度.测定的乳酸浓度数据有{#blank#}9{#/blank#} 个.

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