根据微生物的营养和分离及发酵技术的应用等知识,回答下列问题:(1)培养微生物的培养基中一般含有微生物生长所需的水、无机盐、及生长因子等;对培养基灭菌时常用的方法是{#blank#}1{#/blank#}
(2)分离及鉴定土壤中能分解尿素的细菌的原理是{#blank#}2{#/blank#} .实验中,转固体培养基时,常采用的接种方法是{#blank#}3{#/blank#} ,获得单菌落后继续筛选.
(3)为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种,常用的染色方法是{#blank#}4{#/blank#} .将筛选获得的菌液稀释后接种到鉴别培养基上,然后挑选产生{#blank#}5{#/blank#} 的菌落作为菌种进行扩大培养.从物理状态看,培养基应使用{#blank#}6{#/blank#} 培养基.
(4)制作果酒后制作果醋,温度变化应为由{#blank#}7{#/blank#} , 果酒制作过程中,接种酵母苗后要先向发酵罐中通﹣段时间的无苗菌空气,原因是{#blank#}8{#/blank#} .变酸的酒的表面的菌膜是{#blank#}9{#/blank#} 大量繁殖形成的.