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题型：单选题
题类：模拟题
难易度：容易
广东省中山市卓雅外国语学校2018届中考仿真模拟生物试卷（一）
将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来(如图)。对此现象的解释正确的是（ ）
A、
酵母菌分解糖产生氧气
B、
酵母菌分解糖产生二氧化碳
C、
酵母菌分解糖产生乳酸
D、
酵母菌利用糖合成淀粉
举一反三
下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（ ）
烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是（ ）
酵母菌能将葡萄糖分解为二氧化碳和水，也能将其分解为二氧化碳和酒精．
日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列选项中，属于人类对真菌利用的是（ ）
①制作酸奶 ②制作米酒 ③制作泡菜 ④生产抗生素 ⑤制作面包
一种风味小菜一酸泡菜制作过程中，用到的发酵微生物主要是（ ）
下列微生物能酿酒，制作面包的是（ ）
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