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题型：单选题题类：真题难易度：普通

下列属于蛋白质类食品的是（）

A、米饭 B、鸡蛋 C、黄瓜 D、花生

举一反三

化学就在我们身边，运用所学的化学知识回答：

某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮（C₁₅H₁₀O₂）具有防癌功能，下列说法正确的是（）

下列物质富含蛋白质的是（）

人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（）

小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为（）

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