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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

江苏省扬州市梅岭中学2016-2017学年九年级下学期化学第一次月考考试试卷

人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（）

A、缺铁易引起贫血 B、缺氟会引起甲状腺肿大 C、青少年预防佝偻病，应适量补锌 D、碘元素摄入量不足易患骨质疏松症

举一反三

蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是

下列说法错误的是（　　）

端午吃粽子是我国的传统习俗，粽子的制作常用糯米、花生、蜜枣等，因此能为人体提供的营养素是{#blank#}1{#/blank#}（写一种即可）；粽子煮好了关闭燃气阀门熄火，运用的灭火原理是{#blank#}2{#/blank#}．

为了解决环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。

编号	维生素C溶液的处理方法	使40毫升高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的滴数
①	放置于室内暗处0.5小时	15
②	阳光强烈直射5小时后，放置于室内暗处0.5小时	22
③	煮沸10分钟后，放置于室内暗处0.5小时	21

饺子是中国传统食品，小丽周末回家观察了妈妈包饺子的全过程，发现许多与化学知识有关的问题。

家庭厨房就是一个化学世界，其中蕴含着丰富的化学知识。

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