试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省肇东市第一中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
氨基酸
丝氨酸
组氨酸
酪氨酸
甘氨酸
食物中
0.01%
0.10%
0.05%
0.20%
人体蛋白质中
0.23%
0.13%
0.04%
资料1：20世纪初霍普金斯等只用玉米面饲养小鼠，14日后小鼠便死亡了．如果在食物中添加色氨酸，小鼠生存时间可以延长一倍．
资料2：20世纪40年代罗斯在一批大学生志愿者中进行试验，发现要维持人体健康，食物中有特定的8种氨基酸是不可缺少的．
资料3：我国民间经常在玉米面中加入豆面，或在玉米面中加入小麦面，这样的混合面食品可以提供多种蛋白质．
试题篮
