试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
蛋白质的结构和功能的综合
资料1：20世纪初霍普金斯等只用玉米面饲养小鼠，14日后小鼠便死亡了．如果在食物中添加色氨酸，小鼠生存时间可以延长一倍．
资料2：20世纪40年代罗斯在一批大学生志愿者中进行试验，发现要维持人体健康，食物中有特定的8种氨基酸是不可缺少的．
资料3：我国民间经常在玉米面中加入豆面，或在玉米面中加入小麦面，这样的混合面食品可以提供多种蛋白质．
①a的种类约有20种，b的种类有8种；
②a的结构通式可表示为 ；
③B是人的遗传物质；
④A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同．
试题篮
；
