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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

表为四种氨基酸分别在某种食物和人体蛋白质中的含量.如果食用该食物,人体能合理利用食物中这四种氨基酸的生理过程是(  )

氨基酸

丝氨酸

组氨酸

酪氨酸

甘氨酸

食物中

0.01%

0.10%

0.05%

0.20%

人体蛋白质中

0.10%

0.23%

0.13%

0.04%


A、呼吸作用 B、氨基转换作用 C、脱氨基作用    D、氧化作用
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