下列说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省广州市2016-2017学年高二下学期化学期末考试试卷

下列说法正确的是（）

A、纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 B、加热、强酸、强碱、重金属盐、乙醇等均可使蛋白质变性 C、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强 D、为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装存热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应

举一反三

下列有关说法正确的是（）

一种从植物中提取的天然化合物M可用于生产香水，其结构简式如图所示，下列物质中与该化合物不能发生反应的是（）

有机物E(C₃H₃Cl₃)是一种播前除草剂的前体，其合成路线如图。已知D在反应⑤中所生成的E，其结构只有一种可能，E分子中有3种不同类型的氯原子（不考虑空间异构）。试回答下列问题：

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