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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省佛山市高明一中2015-2016学年高二下学期化学期末考试试卷

下列物质中属于油脂的是（）

A、油酸 B、石油 C、花生油 D、甘油

举一反三

将硬脂酸甘油酯与氢氧化钠溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的操作有：①盐析；②过滤；③蒸馏；④分液；⑤结晶。其中正确的是（　　）

归纳是一种由特殊（个别）到一般的概括，但是归纳出的规律也要经过实践检验才能决定其是否正确．下面几位同学自己总结出的结论中不正确的是（）

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中，不正确的是（）

下列说法正确的是（）

下列过程属于物理变化的是（）

脂肪、淀粉、蛋白质被称为人类的三大营养物质，它们的共同性质是都与水发生{#blank#}1{#/blank#}反应。我们从食物中摄取的蛋白质，在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下发生{#blank#}2{#/blank#}反应，生成{#blank#}3{#/blank#}，它被人体吸收后。重新合成人体所需要的各种{#blank#}4{#/blank#}，人体内各组织的蛋白质不断分解，最后主要生成{#blank#}5{#/blank#}排出体外。

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