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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

2017-2018学年浙教版科学九年级下学期第三章第6节健康生活同步练习

食物中的物质、、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的功能，引起病变，这些物质称为。由环境毒物引起的疾病称为。食物中毒分中毒和中毒。

举一反三

2005年4月，家住安徽的杨老汉发现自家的一盆“滴水观音”(一种植物)发嫩芽了，出于好奇，他将嫩芽摘下送到口中，才嚼了几下，就出现口角发麻、口内疼痛、流口水等症状，经医生诊断是“滴水观音”的汁液中毒造成的，则杨老汉的中毒类型为{#blank#}1{#/blank#} 。

下列有关食品安全的做法正确的是（　　）

绿色食品是指（　　）

下列人们日常行为习惯中，需要作出调整的是（　　）

下列选项中，属于食品污染的是（　　）

油炸食品因其口感香脆而广受喜爱，网传一锅新鲜的食用油只能使用7次，7次后其中含有的有害物质含量就会超标，这一说法是否科学，某专业团队以油品中的极性物质（一种对人体健康有害的物质，国家标准值为不超过27%）为指标进行研究。取2kg大豆油，每次炸400g鸡排，实验结果如表。（“8次速率”是指油炸8次过程中，极性物质含量提升的平均速率。）

	油炸次数				8次速率/min
	0次	4次	7次	8次	8次速率/min
150	11.5%	14.6%	16.6%	17.3%	0.07%
190	11.5%	15.2%	17.1%	17.6%	0.25

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