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题型：多选题题类：常考题难易度：普通

天津市和平区2017-2018学年高二上学期生物期中考试试卷

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，错误的是（　　）

A、生物体内的蛋白质千差万别，其原因是组成肽键的化学元素不同 B、蛋白质变性是因为肽键的断裂，变性后丧失生物活性 C、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 D、盘曲和折叠的蛋白质肽链被解开后，其特定功能并未发生改变

举一反三

下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是（　　）

下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述不正确的是（）

以下几种符号代表不同种类的氨基酸，请完成有关问题．

以下有关细胞中化合物的叙述，错误的是（）

下列关于细胞主要化学成分的叙述，错误的是（　　）

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中，肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘区折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠，煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性，可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

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