试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省佳木斯一中2016-2017学年高一上学期生物期中考试试卷
在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如下图所示。有关说法正确的是( )
试管编号
试管中的溶液
加入的物质
实验条件
A
2 mL多肽溶液
1 mL清水
37 ℃、保温5 min
B
1 mL肠肽酶
C
3滴硫酸+1 mL肠肽酶
D
100 ℃、保温5 min
注：多肽在肠肽酶的催化下水解成氨基酸。
①油脂鉴定时，花生子叶染色后没有用酒精洗浮色
②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
③还原糖鉴定时，用热水浴加热
④淀粉鉴定时，直接把碘—碘化钾溶液滴加到淀粉样液中
试题篮
